潤餅潤餅我愛你~
話說那天從巴里島回來的沒幾天
竟然在Tina家看到我魂牽夢縈的潤餅←點點點
二話不說便要求小露媽週末也來表演一下
結果得到的答案是他們竟在我去巴里島逍遙的時候
已經吃過潤餅了
霹靂阿霹靂……….這是何等霹靂的消息!!!!!!!!
於是在小露苦苦哀求下
終於在昨天中午一嚐潤餅的美味囉
媽~~我愛妳啦~~
其實潤餅的作法並不難
難的其實是準備的過程
像是我說禮拜天中午要吃
小露媽前一天一早就要去市場採買
又是花生粉又是潤餅皮的
又是處理豆芽菜又是洗菜切絲的
一樣歸一樣
一點都馬虎不得
就是因為每次吃潤餅會盤子碗筷一大堆
錯覺上就會像是吃了非常豐盛的大餐一樣而讓人感到無比幸福呢^^
過程我就不多提了
大家看看菜色吧
↑小露媽的示範….
(不要小看她…她是潤餅女超人…一次要五捲…還是五大捲!!!!!!)
然而菜色雖多
你會發現其實每個人愛吃的都是那幾樣
以我為例
很多花生粉+蛋皮+涼拌雞絲+爆多的高麗菜+甜辣醬封口＝小露的最愛
像那些豆腐乾豆芽菜通通拿遠一點:p
說了一堆
總之
很感激小露媽的有求必應
要是哪天小露真的有小孩
他開口說要吃潤餅
我大概只能說….去打電話給你外婆….快~~~(哇哈哈哈哈哈)
oh my god,雖然我從來沒有吃過台式潤餅,不過這真的太
太吸引人了,光是用料就太太豪華了耶~
如果一般家庭要吃潤餅就要準備那麼多的料….??? 真是傻
眼中． LU媽果然是PRO. ^^
哇~~早上到現在只吃了一個貝果的我
也好想吃潤餅喔!!
小露家的潤餅好大個…看起來真有飽足感!!
最後那句”去打電話給你外婆….快~~~”
讓我笑了很久耶~~
Emma
小露媽準備的餡實在太豐富了
看了害我又想起那天尾牙拜拜潤餅吃太少了~~
才吃了兩捲，好想再吃!!!
咦!
不是清明節才有吃潤餅嗎?
我們這邊的習俗是這樣耶
這時候突然看見潤餅
忽然一陣時節錯亂…
南部好像都是清明節吃潤餅欸！因為尾牙吃潤餅是我上台北唸書工作之後才知道
的，而且~~~南部的潤餅沒有甜辣醬……所以剛開始吃真的挺不習慣的欸！
最後那一句「打電話給外婆~~~」讓我對著電腦笑好久噢！噗~~~~~
To Maguro
這不算很多
我媽還少弄了我吃的菜脯>”<
(不幫忙只會出一張嘴~~)
To Emma
唉喔
人家說的是事實
而且我猜我會邊叫我小孩去打電話
還邊用手把他推向電話機
哇哈哈哈哈哈哈
To valence
沒錯沒錯
我昨天吃了三捲
今天卻邊寫邊悔恨
昨天沒多吃兩捲再回家:p
To 小婉
我們尾牙也吃耶
不過在小露家
就是想吃就趕緊唉給小露娘聽
那個週末就有的吃了~~~
To 安妮
辛苦你了
又在新一波唸書中嗎..要加油ㄟ
辛苦是會有代價的!!!!
原來南部北部差這麼多喔
時間不同
吃法也不盡相同….
屋
我也好想吃潤餅了啦
可是回台中都已經除夕啦
好像很難吃到潤餅啦~~~~~~~~~ ><
我不會特別喜歡吃潤餅哩~
但看了你們家”傳”的那些料會想吃哩~@@”
呼呼~害我好想吃潤餅哦!!!~~
小露~小露~~
妳的結婚照怎麼還沒有出來丫??
每天來報到呢~都沒看到~^^”
我是不喜歡吃街邊小食的人, 可是台灣的潤餅卻讓我一試難忘,
這篇還是自家製, 充滿愛心的, 小露好幸福啊 !
還有, 小露將來的孩子也是, 有位這麼會做菜的外婆 ^^
露
妳媽媽要不要收乾女兒呀？
哈哈哈~
為母則強,
當媽媽後都會變成超人,
所以我想小露應該也會對寶貝有求必應的啦!
我去看David演唱會囉!
他超級無敵無敵無敵厲害,
好愛他哦!
媽媽牌的潤餅最好吃了啦！
ｐｓ
南部真的是清明節才吃潤餅的喔
哈哈~那醬我也要來叫我媽包了啦~~
小露媽準備的太豐盛了吧~
菜色好多哦~~~
同學….妳該不會….有了吧？感覺好像….有留伏筆的感覺….
不過話說回來潤餅捲曾是我最愛的食物說….每年尾牙（農曆12月16日）阿媽都
會準備給我吃！自從她走囉以後…每每看到….總是有一點心酸….
如果能再吃一次阿媽的潤餅捲～那有多好…只是～唉～
還好自小黏著阿媽進廚房的我…手藝還留有阿媽的味道….
我想以後我也一定會準備這給我的小孩吃….
告訴他…這是阿媽的味道…..
想必一定很好吃。
我好像好多好多年沒有吃過媽媽牌的潤餅呢！
大多都是吃夜市的了！ /_\
還是喜歡那種自己喜歡吃什麼，
就努力包成一大裹的感覺的媽媽牌潤餅說！
呼呼呼…
我喜歡潤餅加高麗菜+蛋皮+吵很香的豆干+超多花生粉
雖然外面也很多賣潤餅的店
可是自己在家做可以加自己喜歡的口味..比較讚
過年回家也要我媽包潤餅給我吃：P
我也想來一捲 :D~
小露
最後一句超好笑的啦
葛蘿
厚…外婆可以出租嗎?
歐～我也超愛吃潤餅的
還記得以前永康街口有個潤餅攤嗎
（已經忘記是小學中學還是大學的年代ㄌ）
那時只要他有出來我必定買他兩捲
現在住在新竹到城隍廟前也有喔…
小皮也要吃[溫暖牌]潤餅hehehe^^
恭喜小露~賀喜小露~
終於吃到露媽的潤餅啦~~歐耶~~\^^/
lulu,你感冒好了沒有,因為都沒有看你po新文或回文.
想叫你多休息但又忍不住想看,
^___^”
To 精靈貓
放心放心
我推薦一家好了
公館那邊有一家還不錯吃喔:p
新竹廟口應該也有喔
To ivy
婚…婚紗照??..
厚
我結完婚後就忘了這件事了啦~~哈哈哈哈
To ikumi
沒錯
潤餅真的很好吃呢
希望你們下次來台灣可以發掘更多美食^^
To 王媽
相信我
我媽除了這個
其他的菜色都是慘不忍睹(我發誓我沒誇張喔!!!!)
To 查莉
對啊
我看我同事都是這樣
有了小孩後都變得很神勇
果然母性很偉大勒
To kitty
原來北部南部真的有差喔….
To vivi
趕快把這個列入你回台的必吃清單吧^^
To 龔同學
1.冤枉啦…我哪裡要生>”<
2.你會做菜??…..見鬼了…
To 牛
沒錯
我想潤餅就是有這樣DIY的樂趣吧
每個人的口味都差很多呢~~
To Janet
希望你回家吃的到喔
記得要多吃幾卷才不會後悔~哈
To Amy
哈…看起來很不錯吧:p
To 葛蘿
不要這樣說不要這樣說~
我媽沒葛媽媽能幹
所以我只能叫她做潤餅來嚐嚐..
不像妳那樣幸福啦…嗚嗚嗚嗚
To 米娜娘
還是老話一句
除
看到這個~想到我阿媽昨天做好的”廈門潤餅”
哈哈~~好想快點回家吃喔!!!
To 米娜娘
還是老話一句
除了潤餅
其他我媽做的菜都慘不忍睹>”<
To dear butter
對對對
下次人家回新竹也要把城隍廟前的小吃吃透透!!!!!
To m皮
好吃啊好吃啊~~嘿嘿
To Tina
我要感謝妳呢
要不是看到妳的文
我都忘了吃潤餅這件事了^^
To 林小諾的dd
謝謝你的關心耶
我本來快好了
結果傳染給小瓜
後來今天小瓜又傳染給我
我們今天要一起去看醫生>”<
真是冤冤相報何時了~~~~~
我的建議是
今年過年應該分開兩地
他回他家
我回我家
不知可行性多大:p
吼~~外婆外借、外借啦
我愛吃的潤餅料也是那幾樣
蛋絲+肉+肉+肉+蝦子+蝦子+豆芽菜+花生粉和糖粉
醬就可以吃好幾捲了
我只想說一個字~~就是”香”
菲比
潤餅…沒吃過~~ ^^”
祝小露~
新年快樂~
狗年旺旺!!
看到前面的留言，
有人提起婚紗照，
嗯，對齁。 婚紗照ㄋㄟ？
我也要看我也要看唷！
還有…
新年快樂！ 咯咯咯…
macaron也提供一個小小的建議
下次前輩可以用潤餅捲番薯加大量的花生粉….
很.好.吃.喔~~~
露
新年快樂~~~
ps.加把勁，生個小狗狗哦！
嗚…人家也好想吃潤餅
從Tina家 到你家 都有潤餅
現在是過年 我媽可能也不會答應弄給我吃的
嗚..下週又要回香港
潤餅潤餅 什麼時候可以相見啊 @_@
Dear lulu~~
happy Dog year lar~~
我也愛吃我媽媽的潤餅～和婆婆的比起來還是媽媽的好