美好的旅程。法森小館。

每年都要找個藉口去台中吃法森小館好像變成不成文的習慣了
今年終於讓我等到它開放拍照
終於啊終於
終於不用偷偷摸摸跟小偷似地拿相機拍食物了
其實說真的
會讓懶人小露想拿出相機拍完整頓飯又甘願回家寫食記的唯一原因就是值得被記錄啊

好。。。
讓小露先來簡介一下這邊的用餐方式
法森小館的晚餐都是均一價套餐NTD960 加一成服務費用
自行帶酒的話酌收開瓶費NTD250
合理的開瓶費所以還滿多桌都有帶酒來的喔
NTD960的套餐裡就是有法式小品+ 麵包+ 湯(選一)+ 開胃菜(選一)+ 主菜(選一)+ 甜點(選一)+ 咖啡/紅茶
由於本人最近在追韓劇Pasta ( 2010衷心推薦必看韓劇 )
所以出發前就一直嚷嚷著要一定要吃到Pasta不可
翻了翻menu
有Pasta的部份只有龍蝦義大利麵可選
既然都來了
龍蝦要加價NTD480就加吧加吧 (闊氣樣)
來看照片吧:p

↑法式三小品

↑藍乳酪佐蜂蜜核桃
也是小露最愛的一道
基本上三樣都小巧可口啊

↑謎之音…我忘了…
偷看他人的網誌好像是””普羅旺斯xxx””

↑煙燻鮭魚佐芥末子

↑開胃酒

↑無敵好吃現烤的麵包

↑好吃到我們又追加了一個…貪心的下場就是胃還沒到主餐就被塞滿了

↑開胃菜：酥炸軟殼蟹佐海膽醬

↑開胃菜：焗田螺
這也是很招牌的一道
幾乎每桌必點
邊邊剩餘醬汁不要浪費了
把麵包撕成小小塊沾著吃更加美味

↑喝酒請勿過量喔@@

↑起司洋蔥湯
熱騰騰上桌的洋蔥湯香氣四溢
湯入口又甜美回甘
好喝好喝

↑卡部基諾玉米濃湯 (白平衡跑掉說)
小瓜點的我沒喝到
不過看賣相也應該很不錯

↑應該不用再形容多好吃了
因為一上桌我就埋頭開始捲麵
很心不甘情不願地分一小小口給小瓜
然後就空了…..(癟嘴)

↑小瓜的菲力牛排佐水芹菜
份量跟熟度都好
只可惜吃了龍蝦再吃這道就弱了:p

↑邊子的一側還灑上岩鹽讓客人自行沾取

↑我最愛的烤布蕾
上面的焦糖好誘人

這裡燈光美氣氛佳
服務到位又不過頭
每次吃完都很捨不得離開
出發來台中前帶著滿心的期待
吃完後帶走滿滿的感動
然後心理默默地規劃下一次再來的時間
這就是小露對法森小館每年的到訪感覺
週而復始
沒有一次失望過的美好旅程。。。

〔法森小館〕
台中市西區大忠南街42號
04-2372-1339   (一定要訂位喔)