週末夜@阿里港剝骨鵝肉
話說上禮拜六挑完美美的家具後著實讓人筋疲力盡
可惜方圓百里內沒有好喝咖啡讓我解饞兼解瞌睡蟲
於是小瓜建議乾脆大家回台北吃好吃的鵝肉
唉啊~~真是讓人士氣大振:P
一路開回台北後直奔光復北路
這家位於介壽國中正對面的“阿里港剝骨鵝肉”
聽說生意一直都是呈現強強滾的客滿狀態呢
桌子從店內一直沿著人行道都放到隔壁店家騎樓前了
還好還有四個人的位子
迅速就坐也讓男生點了菜準備餵飽飢腸轆轆的我們
↗率先上桌的鵝肉果然沒讓大家失望
已經剝骨的結果就是每一片都是滿滿的肉
吃起來一點都不費工
厚薄適中的鵝肉飽滿多汁
搭配上店裡特製的沾醬和滿滿的薑絲真是太幸福了
我們點的四人份鵝肉份量相當的大方
平均每個人都能吃到相當多的肉喔~
↗爽口的鯊魚煙
↗鵝肝和鵝心
↗炒鵝腸
↗燙高麗菜
↗獲得一致好評的切仔麵
(我不愛….因為..那個韭菜啦>”<)
↗我愛的滷肉飯…香卻不油膩..好吃好吃^^
原諒我沒多加著墨
因為其實就是都很好吃啦..(其實是太餓又對這沒太多研究啦:p)
兩瓶台啤加上滿桌的菜(整整四人份的肉喔)平均這樣一個人約NTD300
我想便宜東西實在又新鮮應該就是阿里港這邊人潮絡繹不絕的關係吧^^
p.s.原本想寫的(其實已經寫了的)挑家具過程
因為小瓜建議不要曝光那家家具工廠外
也怕我們說家具行都是在copy的感覺所以做罷
現在就等我挑的家具送來時再拍給大家鑑賞囉^^
鵝肉看起來真好吃~難怪生意這麼好
挑家具真的是很累的事情
期待看你的新家具照片唷^^
我跟joseph愛鵝肉 鵝腸
口水都流出來了啦~~
菲比
每碟看來都真的不錯呢 ! 我跟 Steven 一起在看也一起在吞口水,
明明就已經吃過飽飽的晚飯, 呵呵 ! 想問鯊魚煙是甚麼 ? 真的是鯊魚嗎 ?
期待看您們的新傢俬啊 ^^
哈哈~~~我也不愛吃韭菜….每次去吃那種切仔麵的時候，我都會把韭菜挑出
給皮拔…….那間鵝肉地址在哪？好想去吃吃看噢！
天哪~~~現在是半夜12點多……
我肚子因為看到你的魯肉飯餓了= =
鵝肉讓我想起金山的也不錯~~嘿嘿
連小菜看起來都很讚,更不用說鵝肉囉
去骨鵝肉真是太貼心了啦~~~~
降子可以一次吃好多片ㄟ
太贊了
這種小吃我也很喜歡喔
順帶 一題
我也不愛吃麵裡的韭菜….><~~~
是的呀→鵝肉去了骨啖啖肉
皮也很想吃呀
ps→什麼叫鯊魚煙呀→很好奇丫^^
嗚~~~好久沒吃到鵝肉了也
好想吃哦！
Lulu去哪裡挑家具呀
好想看呢
剛吃完飯..
但是…我現在又餓了…
看了好想吃哦….
看起來好好吃唷！
我也喜歡吃鵝肉說！
呼呼…
也期待姊姊的新傢具。
最喜歡看傢具嚕！
另，有沒有組個進香團，
到姊姊家去朝供一番呢！
我要跟唷！
嘻…
小露~~
我好想大白白哦!
To Janet
沒問題
預估月底會到喔^^
到時候一定把新家公佈給大家看
To 菲比
其實以前我還很愛勒
現在吃到這個剝骨的
還真是懶人的福音勒~
To ikumi
沒問題
新家具到了一定馬上拍照
還有鯊魚煙是啥..哈..真的是鯊魚喔(這樣說是不是很殘忍>”<)
請看網路上找到的說明↓
材料 : 鯊魚肉肉
煙熏料 : 錫箔紙一張 , 糖兩大匙 , 麵粉兩大匙 , 茶葉一大匙
製作方式 : 一整塊鯊魚肉帶皮 , 皮要刮一刮 , 放到鍋子川燙到熟, 然後肉放到
鍋子中煙薰 , 將錫箔紙平舖好 , 將材料放好 , 用筷子將肉區隔 , 蓋上鍋蓋 , 開
小火 , 等到冒煙後慢慢等到沒煙就可以了 .
食用方式 : 切片沾WASABI和豆油
其實大家只要把煙薰的方法記好 , 任何肉都可以薰 , 如煙薰烏賊 , 煙薰鵝肉 ,
煙薰雞肉 , 煙薰鴨肉….等 , 魚肉的話 , 最好用海水魚 , 如鮭魚或旗魚等 , 選
刺少一點的部位 , 可以用水川燙或蒸的方式 , 不敢吃WASABI的人 , 海鮮類可
以沾五味醬配小黃瓜絲 .
PS. 因為鯊魚的皮咬起來有咬勁 , 其他魚類沒有 , 所以請自行調配.
To 安妮
真糟糕
我只知道是在復興北路介壽國中正對面
問清楚我就補過來ㄟ
To 鍾小諾
對啊
金山的鵝肉可是大名鼎鼎到不行勒!!
To 米娜娘
對啊…生意超好的
一桌一桌都是滿滿的人勒~~
To Nancy
看來不愛韭菜的人還真不少
原來不是只有我不愛^^
嘿嘿嘿~
To m皮
好吃好吃喔~~
如果你愛下次來可以一起排進去
To 王媽
哈哈..吃不到吧..自己動手做做看
我根本懷疑你搞不好做的比較好吃:P
To Janie
我是去五股挑的喔
挑家具真是件折磨人的事情>”<
To BoBo麻
對啊..油油亮亮的…來一盤吧^^
To 牛
沒問題
等一切搞定
一定要來我家喝咖啡啦~
To 查莉
你放心
等家具來我會叫他當模斗示範新家具的用法給你這個後援會會長看:P
好細心的店家喔
會去骨耶
民雄鵝肉有名
不過我還沒去吃到有去骨的店!
我也不吃韮菜～
呵呵~難怪第一張跟下一張的
照片地點有落差,我就在想,現在賣鵝肉的地方
已經進步到用Lounge來賣鵝肉嗎？
^0^
都是台灣元老級的小菜，
當然好吃啦~~~~
等著看家具哦~
wow … 謝謝小露 ^^
原來真的是鯊魚, 自己做應該不行, 因為我也沒吃過,
做出來都不知對不對味, 就等下次到台北吃過才回來自己做吧 :p
可惡
為何讓我在這時看到這篇
好餓喔
快餓死了,救人喔!
露~留言找~
美食讓人垂涎,
等你的傢俱照片囉!
我跟樓上的眾人一樣
真不該現在來這的
好餓喔 -__-
菇菜(台語)很好吃啊…
LuLu不敢吃喔!!
鵝肉和麵看起來都超美味…
內湖路上在KFC附近有一間像金山鵝肉店
很大一間…生意超好,用餐時刻都大客滿
哇~~~真的看到我好想吃…邊看邊吞口水~~因為真的好想吃啦~~> <
台中市大誠街在中華夜市有ㄧ間黃記鵝肉也很有名,我家養鵝,
所以我來黃記鵝肉學,到貳月底之後我將找店面開店,希望有空
來吃吃我煮的鵝肉,我能剝骨給你吃哦